안티에이징 식품의 핵심은 활성산소를 얼마나 효과적으로 줄이는 성분을 담고 있느냐입니다. 활성산소는 세포를 손상시켜 노화를 촉진하는 주범으로 지목되는데, 항산화 성분이 풍부한 식품을 꾸준히 챙기는 것이 화장품보다 근본적인 접근이라고 설명하는 영양 전문가들이 많습니다. 다만 항산화 성분도 무조건 많이 먹는다고 좋은 것은 아닙니다. 대표적인 안티에이징 식품과 함께, 과다 섭취 시 오히려 부담이 될 수 있는 부분까지 정리했습니다. ■ 항산화 성분이 노화를 늦추는 원리우리 몸은 에너지를 만드는 과정에서 활성산소를 함께 만들어냅니다. 활성산소가 과도하게 쌓이면 세포막과 DNA를 손상시켜 산화 스트레스를 유발하고, 이것이 누적되면 피부뿐 아니라 혈관, 뇌 등 전신 노화 속도에 영향을 줄 수 있다고 알려져 있습니다. ..
