예민한파파의건강관리

-->초가공식품 바로 알기초가공식품성분표 읽는 법오늘의 핵심어려운 화학 이름을 다 외우실 필요는 없습니다. 원재료명 순서와 이름 개수만 확인하셔도 충분합니다.마트에서 물건을 고를 때 성분표를 보긴 하는데, 글씨도 작고 이름도 어려워서 결국 안 보게 되시는 경우가 많으실 겁니다. 오늘은 아주 간단한 확인 요령만 알려드리겠습니다.이 두 가지만 확인하세요첫 번째 — 맨 앞에 무엇이 적혀 있나요원재료명은 많이 들어간 순서대로 적혀 있습니다. 맨 앞에 "밀가루", "쌀"처럼 자연 재료가 있다면 비교적 안심할 수 있고, 맨 앞에 "설탕"이나 "액상과당"이 있다면 단맛이 주된 성분이라는 뜻입니다. 두 번째 — 이름이 몇 개나 나열되어 있나요발음하기 어려운 이름이 두세 개 정도면 크게 걱정하지 않으셔도 됩니다. 하지만..

-->초가공식품 바로 알기초가공식품이란 무엇인가,일반 가공식품과 다른 점오늘의 핵심같은 "가공식품"이라도 정도가 다릅니다. 두부처럼 살짝 손댄 것과, 여러 화학 첨가물이 들어간 과자는 완전히 다른 이야기입니다.요즘 뉴스에서 "초가공식품"이라는 말이 자주 나옵니다. 그런데 "가공식품"과 무엇이 다른지 헷갈리는 분들이 많습니다.오늘은 이 둘의 차이를 쉽게 풀어서 알려드리겠습니다.가공에도 단계가 있습니다학자들은 음식을 손댄 정도에 따라 네 단계로 나눕니다. 이것을 NOVA 분류체계라고 부릅니다.1단계 — 손대지 않은 자연 그대로의 음식입니다. 쌀, 채소, 생선이 여기에 해당합니다.2단계 — 요리에 쓰는 기본 재료입니다. 소금, 설탕, 기름이 여기에 해당합니다.3단계 — 위 재료를 섞어 만든 일반 가공식품입니다..