728x90 제철음식2 건강을 위해 여름철 제철음식 추천 수박 토마토 오이 참외 옥수수 효능 제철음식이 몸에 좋은 이유제철음식은 그 계절의 기후와 환경에 맞게 자연스럽게 자라기 때문에 영양가가 높고, 신선하며, 맛도 뛰어납니다.그만큼 우리 몸 건강에도 더 이롭습니다. 1. 영양가가 높음제철음식은 그 계절에 맞게 자라기 때문에 영양소가 풍부합니다. 예를 들어, 여름에는 수분 함량이 높은 과일과 채소들이 제철을 맞아, 더운 날씨에 필요한 수분과 비타민을 충분히 공급해줍니다. 제철에 생산되는 음식들은 자연스럽게 최적의 상태에서 수확되기 때문에 영양가가 최고조에 달합니다. 2. 신선도와 맛제철음식은 그 계절에 맞게 자연스럽게 자라기 때문에 신선도가 높습니다. 신선한 음식은 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 맛도 뛰어납니다. 오래 저장된 음식은 영양소가 감소하고 맛도 떨어질 수 있기 때문에, 제철음식을 먹는.. 2024. 7. 3. 봄동 겉절이 달래장 만드는 방법 향긋한 봄나물 100배 즐기기 봄봄봄~ 봄이 왔네요 봄이 왔다는 것을 알 수 있는 것은 따뜻해진 날씨 가벼워진 옷차림 이쁘게 핀 꽃 그리고 파릇파릇한 봄 제철음식이 아닐까요? 맞습니다. 봄이 되면 봄철 식재료는 우리 식탁에 생기를 넣어주는데요. 봄 나물에는 피로를 회복시켜주는 영양소가 다량 함유되어 있어서 꼭 제철음식을 먹는 것이 건강에도 좋다고 합니다. 오늘은 건강에도 좋고 식욕을 돋구는 봄 제철음식 중에 봄동과 달래장 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 무기질과 비타민 C가 풍부한 "봄동" 봄동은 가을배추 중 속이 차지 않은 배추나 늦게 파종되어 결구가 되지 않은 채 겨울을 지낸 배추를 말합니다. 주로 3,4월이 되면 자주 볼 수 있는 식재료로 봄돔에는 베타카로틴과 칼륨, 비타민C가 풍부합니다. 베타카로틴은 노화 방지에 도.. 2024. 3. 28. 이전 1 다음 728x90
