요즘 카페나 편의점에서 음료를 고르다 보면, 제로음료가 빠지지 않습니다. 칼로리가 ‘0kcal’이라고 적혀 있으니 마치 다이어트에 완벽한 선택처럼 느껴지죠. 저도 운동 후엔 꼭 제로 탄산 한 캔을 들고 있는 편이에요. 하지만 문득 이런 생각이 들었습니다. “이게 정말 도움이 될까? 혹시 건강에는 괜찮은 걸까?” 오늘은 그 궁금증을 함께 풀어보려 합니다.제로음료의 ‘제로’는 정말 0일까?먼저, 제로음료의 ‘제로’는 완전한 0을 뜻하지 않습니다. 식품법상 100ml당 5kcal 미만이면 ‘제로’라고 표시할 수 있어요. 즉, 실제로는 아주 미량의 칼로리가 존재하죠. 이런 음료의 핵심은 설탕 대신 인공감미료를 사용한다는 점입니다. 대표적으로 아스파탐, 수크랄로스, 에리스리톨 등이 있어요. 이 감미료들은 설탕보다..
