테프론 코팅이란?'테프론' 코팅이라고 들어보셨나요?테프론 코팅은 폴리테트라플루오로에틸렌(PTFE)이라는 합성 폴리머로 만들어진 비점착성 코팅입니다.주로 조리 도구, 특히 프라이팬에 사용됩니다. 비점착성: 음식이 팬에 달라붙지 않아 조리와 청소가 용이합니다. 이는 요리 시간을 단축시키고, 기름 사용량을 줄일 수 있습니다.열전도성: 열이 균일하게 전달되어 음식이 고르게 조리됩니다.내구성: 적절한 관리 하에 오랜 시간 사용할 수 있지만, 과열이나 금속 도구 사용 시 손상될 수 있습니다.화학적 안정성: 대부분의 화학물질에 저항력이 있어 안전하게 사용할 수 있습니다.이유로 조리기구에 테프론 코팅을 하게 됩니다.하지만 우리 건강에 악영향을 준다고 하는데요. 테프론의 건강적 악영향 1. 유해 화학물질 방출테프론이..
